Los trucos de los chefs para que la pasta no falle: qué salsa elegir según la variedad y cómo lograr la cocción justa en casa

Infobae Americas25 October 2026, 05:00 UTCUnited States of America

En el marco del Día Mundial, referentes gastronómicos explican a Infobae los pasos que permiten evitar una preparación seca, blanda o desintegrada, desde el hervor hasta el momento de llevar el plato a la mesa

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