Costa Rica actualiza el etiquetado obligatorio para carne cruda y vísceras en todos los puntos de venta

El nuevo Reglamento Técnico RTCR 512:2023, impulsado por el MEIC y el MAG, exigirá datos de origen, corte, vencimiento y alérgenos en productos empacados y en mostrador; entrará en vigor un año tras su publicación oficial
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